1. Alimentação do Rebanho
Representa de 40% a 60% do custo total de produção.
Volumosos: silagem, capim, feno.
Concentrados: milho, soja, farelos.
Suplementos minerais.
2. Sanidade Animal
Garantia da saúde do rebanho, prevenindo doenças e mastite.
Vacinas obrigatórias.
Vermífugos.
Medicamentos veterinários.
3. Reprodução e Melhoramento Genético
Custo com inseminação artificial ou touros.
Sêmen e serviços veterinários.
Exames reprodutivos.
4. Mão de Obra
Muitas vezes familiar, mas cada vez mais técnica.
Salários, encargos sociais.
Treinamentos para ordenha e manejo. 5. Instalações e Equipamentos
Manutenção e investimentos.
Sala de ordenha, tanques de resfriamento.
Cercas, bebedouros, pastagens.
6. Energia Elétrica e Água
Para ordenha, refrigeração e abastecimento do gado.
7. Transporte
Deslocamento do leite até os laticínios.
Combustível e manutenção de veículos.
8. Custos Administrativos
Contabilidade, impostos, taxas sanitárias e ambientais.
9. Despesas financeiras
Juros de financiamentos.
Custo do capital de giro.

Resultado: O custo de produção do leite no Brasil, em 2025, varia de R$ 2,30 a R$ 2,80 por litro dependendo do sistema de produção, escala e região.
O que seria um Preço Mínimo Justo para o Produtor de Leite?
Para garantir a viabilidade e a permanência do produtor na atividade, o preço mínimo justo precisa cobrir: 1. Custo de Produção Médio: R$ 2,55/L. 2. Margem de Sustentabilidade (10% a 20%): + R$ 0,25 a R$ 0,50/L. Preço mínimo justo: R$ 2,80 a R$ 3,05 por litro.
Esse valor permitiria: # Cobrir todos os custos.
# Garantir remuneração para o produtor e sua família.
# Possibilitar reinvestimento na propriedade.
# Manter a sustentabilidade da produção.
Situação Atual no Brasil (2025)
§ Preço médio pago ao produtor: R$ 2,00 a R$ 2,30/L
§ Resultado: Margem negativa ou nula.
§ Muitos produtores estão abandonando a atividade ou produzindo no prejuízo.